HIROTSUGU AISU

 

Nato a Yokohama in Giappone, vive edopera a Napoli. Appassionato dell'arte e della cultura italiana. Comincia una nuova fase della sua vita e della sua carriera, in cui viagiia in tutta Italia per conoscerne la cultura e le tradizioni, lavorando come cuoco di sushi:un modo per condividere e far conoscere la propria cultura, che, analogamente al suo fare artistico, fa coincidere gestualità, conoscenza dei processi, sintesi. A Napoli, frequenta l'accademia di Belle Arti di Napoli.